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El polvo de cebolla es cálido en la naturaleza y dulce en sabor. Tiene las funciones de expectorar la flema, vigorizando el estómago y humedeciendo los intestinos, desintoxicante y matando a gusanos. Puede curar la falta de contención, las tabures pobres, la disentería, la enteritis, la acumulación de gusanos, la úlcera traumática, la descarga vaginal roja y otras enfermedades. El elemento A contenido en polvo de cebolla tiene un efecto antihipertensivo obvio, y las sustancias similares contenidas en la tolbutamida tienen cierto efecto hipoglucémico. Puede inhibir el aumento de los lípidos de la sangre causados por la dieta alta en grasa, y puede prevenir y aterosclerosis. El extracto de cebolla también tiene un efecto bactericida, que puede mejorar la tensión del tracto gastrointestinal y aumentar la secreción del tracto digestivo. Hay una sustancia peptídica en la cebolla que puede reducir la incidencia del cáncer.
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